RECETA N°51 CHAMPIÑONES SALTEADOS

INGREDIENTES

• 2 rebanadas de Pan Blanco Artesano Ideal
• ¾ taza de champiñones cortados en cuartos
• 40 gr de queso fresco en tajadas
• ¼ taza de rúcula
• 1 cucharada de yogurt natural
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• Sal y pimienta

PREPARACIÓN

Tuesta el Pan Blanco Artesano Ideal. Mezcla el yogurt con sal y pimienta para formar la salsa. En un sartén con aceite saltea los champiñones con sal y pimienta. Sobre una rebanada del Pan Blanco Artesano Ideal coloca los champiñones y sobre estos el queso, la salsa de yogurt y la rúcula. Tape el sándwich y sirve.