RECETA N°48 CARPACCIO

INGREDIENTES

• 2 rebanadas de Pan Blanco Artesano Ideal
• 100 gr de carne para carpacho laminada
• 1 cucharada de cebollín picado fino (parte verde)
• 1 cucharada de alcaparras
• 1 cucharadas de queso parmesano rallado
• 1 limón cortado en gajos
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• Sal, pimienta y jugo de limón

PREPARACIÓN

Tuesta 2 rebanadas de Pan Blanco Artesano Ideal. Coloca sobre ellas la carne, espolvorea el cebollín, las alcaparras y el queso. Aliña con sal, pimienta, jugo de limón y sirve de inmediato.

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